반응형 방글라데시쌀1 방글라데시 쌀에 대한 창의력 방글라데시의 가장 큰 사랑인 쌀과 향신료를 결합한 잘무리는 길거리 노점상과 컽트 추종자들이 만든 자극적인 간식입니다. 요리책 작가 사이라 해밀턴에게 할머니를 만나기 위한 어린 시절 방문은 차에 뛰어드는 것 만큼 간단하지 않았다. 영국의 이민 1세대 사이에서 태어난 그녀는 매년 여름 웨일스에서 다카로 가는 비행기로 시작했다. 방글라데시 중부의 키쇼레간지 지역에 자리잡은 마을 댐파라로 가는 그녀의 남은 복잡한 여정은 기차, 버스, 인력거, 바닥이 평평한 보트를 타고 여행하는 것과 같은 흐릿한 것이었다. 수로, 부두, 역, 먼지투성이의 도로의 격자 구조 속에서 해밀턴에게는 불변의 하이라이트가 하나 있는데, 그것은 바로 잘마리 판매상, 철제 쟁반과 흔들리는 소리, 그리고 그녀가 먹어 치우는 맛있는 음식들이다. .. 2023. 2. 26. 이전 1 다음 반응형
